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スナップ(ク)えんどうの簡単で、おいしい食べかた★ガ-リックソテ-

春の野菜がス-パ-に出回ると、私、ス-パ-の入口からもう、興奮状態。 今日は、このスナップ(ク)えんどうをつかって、簡単でおいしい春の味をご紹介しますね。 なぜか、お店によってスナックだったりスナップだったりしますが。。。。。。。。サラダ、炒め物、和え物など、いろいろな食べかたが楽しめます。 おお…
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春の味★ほたるいかを使ったレシピ・・・・・ほたるいかの炊き込みご飯

春には、季節限定の食材がたくさんですね。 一番のお気に入りは菜の花ですが、ほたるいかの姿をみると、も~、かわいくって、かわいくって、ついついカゴの中へ。 こんなに小さいのに、いっちょ前に、イカの形をしてる~。 それでは、今日は、この、ほたるいかの炊き込みご飯を作りましょう。 そうそう、この値段もリ-ズナブルだと思いま…
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楽譜探し隊の花見日和の一日★市川猿之助の楽屋めし

今年は、寒暖の差が大きく、桜の花も意外と長く楽しそうです。 昨日は、信濃町までおでかけしました。 実は、市川猿之助さんの関係のお店の「楽屋めし」を食べに行きました。 歌舞伎ファンの方には、たまらないお店かもしれませんよ。 お花見シ-ズンや、4月に新歌舞伎座がオ-プンすることもあり、たくさんのお客さんが入口付近で待っていました。う…
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春の味の菜の花を使ったレシピ★菜の花漬けの作り方と菜の花のパスタ

先週の房総旅行で買った菜の花の鮮度がよく、一週間たっても、シャキ-ンとしています。 春の味ですよね。 鉄分も多く含まれているので、女性にはピッタリの春野菜です。 きょうのランチは、菜の花を使ったパスタに決定! 「菜の花とアサリのトマトパスタ」を作りました。 うひょひょ。久しぶりにお料理ブログだわ~。{%キッチン(チョコチョコ)…
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春の房総ツア-★びわ・バ-ムク-ヘン・のこぎりやま・黄金あじ・・・・・・・

桜が満開の季節となりました。みなさんのご近所でも、お気に入りの花見の場所、ありますか? 少々、満開の桜の花見には早かったのですが、春の房総へ行って来ました。 今回は、ツア-ではないので、自由に、いろいろな場所へ、ふらふらと立ち寄ることができました。 この季節は、春の特別列車があるので、1時間で到着でとっても楽です~。 …
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準備しなくっちゃ!★おそ咲きの、おんな芸人のような小道具

春の気配を感じるようになってから、悲しいことに花粉の飛来と黄砂。 そして今年はPM2.5という、やっかいなものまで中国からやってきました。日本の春は、大変ですよね。 このような危険な季節のため、きのうは一日中、家の中でこもって、ちまちまと工作作業をしておりました。 ははは。こんな小道具をつくるなんて、友人の結婚式や教職時代以来だわ…
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びっくり!!キンタロ-のようなロ-ズマリ-の枝の傾き。

皆様、ご無沙汰しております。教室がお休みだと、ついつい、なまけぐせがエスカレ-トしてしまいました。 そうそう、昨日から、冷蔵庫の中にいたような空気から、解放されたような感じがします。 朝の空気も、ちょっと違いますよね。 昨年、株分けをしたロ-ズマリ-を数ヶ月リビングにおいておいたのですが、新しい枝がグングン…
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春野菜をつかったちらし寿司と春の訪れを知らせるスズメたち。

春一番というには、強烈な風ですが、あたたかい日が続いていますね。 ついに春がやってきました! 最近では、菜の花のほかに、たけのこなど、季節の野菜がでまわってきました。 お花見シ-ズンでもありますので、今日のちらし寿司には春の野菜のスナップえんどうを使ってみました。 とびっこも、散らしましょう~。うん。豪華に見えたぞ。…
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あれれ?なんだか・・・寂しくなってきちゃうCD・・・・

4月の教室用のCDを決めるために取り寄せたCDです。 春のイメ-ジを、クラリネットで表現したCDのようだったので、購入してみました。 ケニ-G風のクラリネットの演奏を想像していたので、期待でわくわく このCD,卒業式や送別会などに使われることを前提に作られたようで、聴いているうちに、なんだ…
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