♪ シュ-のような生地のパンケ-キ ♪

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ゴ-ルデン・ウイ-クも後半に入りました。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

連休中は、天気も不安定で少々肌寒い日もありましたが、後半は安心して外出できるといいですね。



ず~と、気になっていたパンケ-キです。

いろいろなお店や種類がありますが、パンケ-キの人気はおとろえませんね。


ふわふわに焼いたパンケ-キもありますが、こちらではシュ-のような生地でちょっと珍しい食感です。

あまりにも大きいので、ちょっとびっくり!!

消化機能の衰えた我々は二人でシェアしましたが、若いお嬢さん方は一人でペロっと食べていました。

若いって、すべてが丈夫でうらやましいです。


そうそう、人気といえば、今、タピオカジュ-スが流行っているそうで。それも、コリアンタウンで。


タピオカの飲み物は、ハワイでも飲まれているので、ハワイ料理をお教室で作った時にご紹介したことがありました。

また、台湾でもマンゴ-かき氷と同様に人気の店があったと記憶しています。


タピオカには整腸作用があるので、時々自分で作るのですが、この最近の人気が原因なのでしょうね?タピオカ(乾燥)が売り切れてしまって見つかりません。

しばらくは無理かな~。。。。キャベツでもかじって待つしかないのかな。。。。。

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